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“天华谷尖”荣获世界绿茶评比会“最高金奖”

本报讯 近日,太湖县“天华谷尖”茶在2019年世界绿茶协会评比会上荣获最高金奖。该评比会由日本公益财团法人世界绿茶协会主办,是茶的质量、创造性、理念的明确性、机能性等茶适销性的评比会,颁奖典礼将于11月份在日本举行。
  “自古吾乡出好茶,朴翁诗赋谷尖夸。卅年辛苦精培育,今日豪添锦上花。”据了解,1986年4月,在著名茶学专家陈椽教授亲临指导下,该县发掘历史名茶“南阳谷尖”,采用特殊工艺创制而成,易名为“天华谷尖”。“天”意为山之高,“华”意为物之精,“谷”喻茶形又指时令谷雨。天华谷尖茶是一种特级炒青绿茶。其原料采制和制作工艺非常考究,形似稻谷,色泽翠绿,香气高长,汤色碧绿,滋味鲜爽,叶
底匀整嫩绿明亮,以味道浓厚、持久耐泡而著称,具有生津止渴、提神爽气之功效,兼有疗疾健美之功。全国政协原副主席赵朴初先生饮后,盛赞其“色碧、香清而味永”,挥毫题诗赞美:“深情细味故乡茶,莫道云踪不忆家,品遍锡兰和宇治,清芬独赏我天华”。“天华谷尖”自1987-1988年连续两年经省茶学会评为全省名茶,1989年被农业农村部评为部优名茶,并多次在国际、国内茶叶博览会上获金奖,2002年3月被中国绿色食品发展中心审定为绿色食品茶,2002年底被安徽省政府授予安徽名牌产品,2000-2002年连续3年通过农业农村部茶叶质量检测中心检测认定为营养、安全、无公害农产品。2015年获“国家地理标志保护产品”称号。
  (通讯员 朱世鸿 李晓华)

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